13 septembre 2007
BALLADE CHINOISE
Lorsque je ne traîne pas dans les magasins bio pour y découvrir de nouveaux produits, j'aime faire une ballade du côté de l'épicier chinois qui se trouve en ville, j'y passerai des heures à déchiffrer tous les paquets et à enquiquiner l'épicier avec mes questions... de ma dernière ballade voici ce que j'ai pu ramener :
Dans les prochains épisodes de ma kitchenette vous pourrez donc découvrir à quoi et comment j'ai employé ces ingrédients !
J'ai biensûr déjà une idée sur la question (pour avoir acheté tout ça mais si d'ores et déjà vous avez d'autres idées de recettes à me proposer avec 1, 2 ou tous ces ingrédients, n'hésitez pas à laisser un commentaire, ça sera sympa d'avoir un petit panel de recettes chinoises!!!!
Ce que je peux déjà
vous dire c'est que ma première recette sera à base de soja jaune cuit,
de noix de coco et de farine de riz gluant... avez vous deviné ce que
c'est?
Commentaires
banh bao c'est pas un truc avec du porc dedans ? j'ai acheté de la farine de riz et je ne sais pas trop comment l'utiliser ... donc si tu as des recettes, je suis bien entendu preneuse :)
moi je sais ce q C ta première recette, j'en ai fait il n'y a pas longtemps... Et ces petites choses (vertes pour moi!farine ac du pandan)sont pour les rescapées ds mon congél... Facile et bon! Bonne cuisine
Pour les chataignes d'eau, j'en ai ds mon placard, pr tester à l'apéro... Et justement pas encore testé!
des boules de neige bien sur! j'adore! moi je sais les faire que à la noix de coco, j'ai d'ailleur mis la recette dans mon site :-)
coucou, merci d'etre passée sur mon blog! Moi je préfère soit tout coco, soit tout soja, mais j'aime pas trop la farce soja + coco rapée... après c'est selon tes gouts! Mes amis aiment beaucoup ma version tout coco, et c'est peut etre plus facile à faire encore!
Justement, je me demandais ce que tu allais faire avec la farine de riz gluant ...
Banh Bao
Si jamais tu peux faire des Banh Bao
Moi aussi j'en ai fait dernièrement, j'ai posté la recette de ma mère (Vietnam) sur mon blog au cas où !
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