05 mars 2008

QU'EST CE QUE C'EST ???...........(recette pour SOY)

UN MILLE FEUILLE 100% POIREAU PARDI...à déguster en accompagnement d'un steak végétal ou d'une escalope de volaille pour les carnivores... La recette, toute simple :- poireau (compter un tout petit poireau par personne)- 1 paquet de tofu cuisiné au poireauCouper le poireau : couper en fin tronçon le blanc, garder tel quel le vert sans le couperFaire cuire à l'eau 15 minutes environRéserver les verts de poireaux, les étaler sur une assiette, attention à ne pas les casser!Hacher les tronçons de blanc de poireau que l'on ajoutera... [Lire la suite]
Posté par marina21 à 14:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]