14 août 2008

PAIN TOUT SIMPLE EN MAP

Un petit pain tout simple et inratable (parce que les pains ratés ça me connais hé hé!), recette de ma copine soso:: Pour un pain de 750g environ, cuit au four ...je ne réalise que le pâton dans ma MAP car je n'aime pas trop les pains cuits en MAP!!- 27cl eau- 350g de farine T45- 100g de farine plus complète (t45et plus)- 1 cc de sucre (j'ai mis du miel...on est pas apiculteur de famille pour rien!!!!)- 1 1/2 cc sel- 1 sachet de levure de boulangerCuisson four préchauffé à 200°c, 20 minutes sans oublier le petit coup de buée... [Lire la suite]
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04 août 2008

LA SOUPE AUX ORTIES BIO

Pas de recette  proprement dite aujourd'hui mais un petit reportage à aller voir d'urgence si vous ne connaissez pas encore les agriculteurs bio du centre manche.... PS : tous les normands ne vivent pas comme ça, mais quel dommage pour la planète!!! cliquez ici Prochainement, courant de semaine : mise en bouteille du cointreau!!!!
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