17 mars 2009

NEMS SANS FRITURE ou les nems les + rapides de l'ouest!

Rien de plus simple, des galettes de riz, deux trois ingrédients chinois, 1 carotte qui se meurt dans le frigo,  un mini four et 30 minutes devant vous (cuisson incluse!!!), top chrono! Les ingrédients ( à modifier au gré de vos placards, envies et goûts) :- 6 galettes de riz bio- la viande d'une côte de porc (remplaçable par : tofu, crevettes, poulet....)- 1 petit tas de vermicelles de riz- 1 carotte émincée à l'éplucheur-5 champignons noirs chinois- 1 oignon, ail- - sauce soja, gingembre, sucre en poudre, sel....Faire... [Lire la suite]
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13 mars 2009

GATEAU AU CHOCOLAT (sans beurre)

Encore une recette de gâteau au chocolat dans  ma kitchenette, que de gourmandise me direz vous...et bien pour une fois pas du tout!!! D'ailleurs, je ne fais jamais de gâteau au chocolat car la plupart contiennent trop de beurre à mon goût. Mais la, pas le choix: à l'hôpital, quand les élèves en tous genres  font une "petite bêtise"  insignifiante, il est coutume pour les narguer un peu, de chiner un gâteau...et biensur, le chocolat est toujours de rigueur!!! Je me mets donc en quête d'une recette sur... [Lire la suite]
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05 mars 2009

GATEAU AU CHOCOLAT AU MICRO ONDES

Le micro-ondes c'est tabou on en viendra tous à bout!!!!!!!!!!!! oui mais... Oui môman, je sais ! il faudrait que je me débarrasse de mon micro-ondes, mauvais pour la santé, mais je ne suis pas encore prête à me débarrasser de toutes ces ondes  qui nous rendent parfois la vie plus facile!!!Et puis il faudrait que je me débarrasse de tout s'il me venait à l'idée de le brûler, adieu le wifi, adieu le téléphone portable....non je ne suis pas prête surtout quand on a gouté à ce gâteau au chocolat cuit au micro-ondes en 5... [Lire la suite]
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03 mars 2009

TOFU CUIT/TOFU CRU...soupe et lentilles germées...

Les crocus et les jonquilles sont en fleurs, les jours rallongent de plus en plus, j'ai retourné mon potager et commencé à désherber, chouette, chouette, ça sent la fin de l'hiver et l'arrivée prochaine des beaux jours...alors vite, vite, recommençons à manger léger et équilibré avant l'arrivée des BBQ qui débutent très très vite en Normandie!!! TOFU CRUSALADE DE LENTILLES GERMÉES-CHAMPIGNONS-TOFU NATURE Tout d'abord, il faut dire que c'est la recette de môman, faite par môman, donc aucun mérite pour moi, seulement celui... [Lire la suite]
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