8- CUISINE FAMILIALE ET AMICALE

CLIN D'ŒIL "REMERCIATEUR"  POUR LE CAGEOT GARNI DE PÔPA? comment ça, ça n'existe pas remerciateur...si si ça se dit!    C'est dimanche, on a quand même 2 minutes pour jouer un peu non? Sauras tu tout reconnaître et retrouvez l'intrus du cageot... Le fruit ou le légume qui n'a pas poussé dans son jardin normand... Rien à gagner, c'est juste histoire de voir ce que l'on peut trouver en ce moment dans le jardin pour ceux qui n'ont pas la chance d'en avoir un... Vous avez trouvé?BON DIMANCHE SUR QUELQUES... [Lire la suite]

Vous avez été des millions à venir saliver sur les photos du baba au rhum de môman,  des messages et commentaires sont arrivés des quatres coins du monde...   Ça vous rend baba??!!J'en  fais trop???Non... j'vous assure......... Rien n'est trop pour un succulent baba au rhum  fait maison et avec amour, alors sans plus de bla bla, je laisse ma plume électronique à môman pour qu'elle nous livre sa recette : Ingrédients : - 3 oeufs- 120 g de sucre- 120 g farine- 1 cc levure chimique- 1 pincée de sel -... [Lire la suite]

Aujourdhui, comme hier d'ailleurs nous avons passé une bonne partie de la journée à ..... MANGER !!!! Et oui, comme beaucoup d'entre vous j'imagine! Alors ce soir, quelques photos clin d'oeil pour remercier nos mamans et en particulier la mienne pour ce bon repas....et aussi pour vous faire un peu saliver quand même!!! La recette est de môman, et bio en plus!!!! Alors, si vous souhaitez qu'elle vous la livre, laisser lui un petit commentaire, ça lui fera plaisir!! VOUS EN PRENDREZ BIEN UNE PART ?

OUI ! je sais je n'ai pas été très présente sur la blogosphère ces temps ci mais ZUT ! Y EN A QUI BOSSENT pendant les fêtes... mais promis première résolution pour l'année 2008 : m'occuper comme il faut de ma kitchenette !!! Cette  année nous avons fêté un noël simple, en petit comité et c'était super ! Le menu éatit placé sous le signe du biologique et du fait maison (au maximum, en tout cas) et c'est môman qui nous avez préparé tout ça! Notre petit menu du réveillon : ChampagneNoix de cajou et... [Lire la suite]

Si vous souhaitez faire un gateau pour utiliser les oeufs qui vont se perdre dans votre frigo.... vous n'êtes pas très bien tombé car ce pain/gateau n'en utilise qu'un! Par contre, si vous avez deux bananes en train de périr dans la corbeille à fruit... alors là cette recette est pour vous. Elle est issue d'un livre très sympathique mélant recettes du monde, épices et histoire des pays lointains... il s'agit du livre de Troth Wells intitulé "épices de la vie" chez OLIZANE EDITION.Ce livre, c'est ma frangipane qui me l'a... [Lire la suite]

Aujourdhui, une recette simple et plutôt  connue de pâtes mais celle-ci est exceptionnelle pour deux raisons : La première, il faut bien l'avouer... c'est que cette recette de pâtes carbo  dite façon caserne (car souvent cuisinée dans une caserne de pompiers d'une île de seine et marne) était délicieuse !La deuxième et non moins importante, c'est que c'est chatminouche (mon cher et tendre) qui nous les a préparées et ça, ça les rends encore plus bonnes (comme on dit : la rareté fait le prix des choses!!! Qu'est ce qu'elle... [Lire la suite]

Voici une petite recette pour compléter ma rubrique "cuisine amicale et familiale" et pour compléter votre liste de douceurs au chocolat... Merci à cristine de m'avoir dévoilé sa recette : un cake coco-chocolat délicieux fait en 10 minutes cuit en 6... au micro-ondes..Je parie que vous avez  10 minutes devant vous ?!?! La photo n'est pas très réussie (je l'ai prise avec mon portable), mais le principal ce n'est pas la photo n'est-ce pas?la recette : pour un moule à cake standard  en silicone- 125 g de... [Lire la suite]

PETITE APERCU DE CE QUE L'ON PEUT TROUVER (ENTRE AUTRE) EN CES PREMIERS JOURS D'OCTOBRE DANS UN JARDIN NORMAND...

Pas de recette aujourdhui,  mais une petite ballade sympathique dans un lieu dont je vous parle souvent dans ce blog : le jardin de pôpa ! ! ! fournisseur officiel des fruits et légumes de ma kitchenette...  Voici en avant première les images de ce qu'on l'on mange actuellement et de ce que l'on mangera prochainement Made in Normandie! RECONNAISSEZ VOUS TOUS CES FRUITS ET LEGUMES ?

Vous n'aurez ici que la photo car il s'agit d'un petit plat réalisé par ma frangipane ... Il était composé de seitan poêlé coupé en fines tranches  accompagné de matfoul (délicieuse céréale ) et de petits tronçons de poireaux cuits à l'eau avec juste ce qu'il faut de crème fraiche ... C'était très bon et je ne pourrais en dire autant du dessert que j'avais apporté (mon premier essai de cheesecake à la fraise = BOF, PAS BON, BEURK... RATE QUOI :-( )Bref, voici son petit plat : Si vous souhaitez la recette ou si vous avez... [Lire la suite]