12 décembre 2007

WHERE DO YOU LIVE ? OU HABITES TU ?

Dominique de cuisine plurielle nous invite à un jeu très convivial où il est demandé aux bloggueuses culinaires de dévoiler où se trouve notre cuisine... De part plusieurs de mes recettes, il est possible aux sherlock Holmes en herbe de deviner dans qu'elle région je réside... Pour les autres, voici quelques indices... vous ne croyez  quand même pas que je vais vous dévoiler comme ça où se trouve ma kitchenette!!!??? c'est quand même un jeu que nous propose Dominique, alors jouons un peu!!!Peut être reconnaitrez vous la... [Lire la suite]
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10 décembre 2007

PAIN AUX BANANES DE LA FRANGIPANE

Si vous souhaitez faire un gateau pour utiliser les oeufs qui vont se perdre dans votre frigo.... vous n'êtes pas très bien tombé car ce pain/gateau n'en utilise qu'un! Par contre, si vous avez deux bananes en train de périr dans la corbeille à fruit... alors là cette recette est pour vous. Elle est issue d'un livre très sympathique mélant recettes du monde, épices et histoire des pays lointains... il s'agit du livre de Troth Wells intitulé "épices de la vie" chez OLIZANE EDITION.Ce livre, c'est ma frangipane qui me l'a... [Lire la suite]
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03 décembre 2007

APERO DINATOIRE SPECIAL ANNIVERSAIRE...

Aujourdhui, petit retour sur l'évenement de ce week end... l'anniversaire de chat minouche...Comme à chaque fois ( et ce n'est pas pour me déplaire forcément), j'étais missionnée pour l'intendance et la préparation des victuailles... pour environ 15 personnes. La solution pour faire simple et profiter de la soirée ? :  a typical APERO DINATOIRE !Plus que des recettes, je vous passe plutôt par ce post quelques idées pour réaliser un apéro dinatoire car  une fois qu'on a les idées en tête, les recettes pleuvent sur le... [Lire la suite]
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24 novembre 2007

I TAGLIATELLES AL CARBONARA DI CHATMINOUCHE

Aujourdhui, une recette simple et plutôt  connue de pâtes mais celle-ci est exceptionnelle pour deux raisons : La première, il faut bien l'avouer... c'est que cette recette de pâtes carbo  dite façon caserne (car souvent cuisinée dans une caserne de pompiers d'une île de seine et marne) était délicieuse !La deuxième et non moins importante, c'est que c'est chatminouche (mon cher et tendre) qui nous les a préparées et ça, ça les rends encore plus bonnes (comme on dit : la rareté fait le prix des choses!!! Qu'est ce qu'elle... [Lire la suite]
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19 novembre 2007

THE DELICIOUS CRISTINE'S CHOCOLATE CAKE

Voici une petite recette pour compléter ma rubrique "cuisine amicale et familiale" et pour compléter votre liste de douceurs au chocolat... Merci à cristine de m'avoir dévoilé sa recette : un cake coco-chocolat délicieux fait en 10 minutes cuit en 6... au micro-ondes..Je parie que vous avez  10 minutes devant vous ?!?! La photo n'est pas très réussie (je l'ai prise avec mon portable), mais le principal ce n'est pas la photo n'est-ce pas?la recette : pour un moule à cake standard  en silicone- 125 g de... [Lire la suite]
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15 novembre 2007

POMMES DE TERRE FARCIES AU TOFU ET POTIRON

Du potiron en veux-tu,  en voilà...Celles et ceux qui ont lu mes précédents posts ne seront pas étonnés de cette recette au potiron... car pour tout vous dire, après en avoir épluché un pendant plus d'une heure et demi et bah après on en mange matin midi et soir et je peux  vous dire que quand c'est vos petites mimines qui l'on épluché et bah le potiron, il est encore meilleur! ! ! !Voici donc en exclusivité,une recette originale et spécialement créée pour et par ma kitchenette : LES POMMES DE TERRE FARCIES AU TOFU... [Lire la suite]
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15 novembre 2007

POUR LA BONNE CAUSE...

Ce soir, en me promenant sur les blogs, j'ai découvert un appel à contribution de Guylaine...Toujours prête à servir la bonne cause... et puis si ma kitchenette peut en plus aider quelqu'un alors moi, je fonce...De quoi est-il question? Et bien, il s'agit de faire un maximum de pub pour un livre de recettes de la Champagne-Ardenne pour combattre une maladie génétique rare : l' ataxie de Friedreich... Pour plus d'info, cliquez sur la bannière, elle vous guidera directement chez Guylaine ! A bientôt !
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10 novembre 2007

POTAGE POTIRON CAROTTE

Bah qu'est ce qu'il a de particulier ce potage au potiron, me direz vous !?! Pas grand chose, même la photo est  ratée !!! mais pour plusieurs excellentes raisons je pense qu'il mérite de paraître sur ce blog... WHY ? Parce que... 1 -  c'est l'occasion de vous présentez fouinette, mon toutou qui pose avec mon potiron, 2 - parce que ce mag-ni-fique potiron a poussé dans le jardin de môman (et pas de pôpa pour une fois, par contre pôpa m'a fourni les carottes),  3 – parce que éplucher le potiron... [Lire la suite]
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09 novembre 2007

ROULEAUX DE PRINTEMPS EXPRESS (recette pour SOY)

Envie de chinoiseries vite fait bien fait ? Voici la recette idéale qui imite à merveille les rouleaux de printemps traditionnels... INGREDIENTS : pour 6 rouleaux - 1 croque tofou SHITZKE - GIMGEMBRE SOY (dans les épiceries bio au rayon frais)- 6 galettes de riz- ½ paquet de vermicelle de riz- quelques feuilles de laitue- 2 champignons chinois noirs et deux champignons chinois parfumés- sauce soja   A la fourchette, émiettez un croque tofou puis le faire revenir à la poèle 2 – 3 minutes Faire ... [Lire la suite]
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02 novembre 2007

M au PARADIS...

Aujourd'hui petit post hors sujet...Aujourd"hui, pas de cuisine... hier non plus d'ailleurs,  c'était même plutôt non bio, non diététique...mais c'était pour la bonne cause... parce qu'hier M était à Caen en concert ou plutôt Vanessa  était en concert accompagnée à la guitare par M et c'était d'enfer.... ou plutôt  le PARADIS ! ! ! M là, juste devant nous... j'suis vraiment trop fan!!!! Y en a  ils sont fans des red hot, d'autres de Polnareff, de goldman ou du curé de Camaret...(PAR EXEMPLE!!!!)... chacun son... [Lire la suite]
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