ma kitchenette

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10 novembre 2007

POTAGE POTIRON CAROTTE

B ah qu'est ce qu'il a de particulier ce potage au potiron, me direz vous !?! Pas grand chose, même la photo est ratée !!! mais pour plusieurs excellentes raisons je pense qu'il mérite de paraître sur ce blog... WHY ? Parce que... 1 - c'est l'occasion...

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9 novembre 2007

ROULEAUX DE PRINTEMPS EXPRESS (recette pour SOY)

Envie de chinoiseries vite fait bien fait ? Voici la recette idéale qui imite à merveille les rouleaux de printemps traditionnels... INGREDIENTS : pour 6 rouleaux - 1 croque tofou SHITZKE - GIMGEMBRE SOY (dans les épiceries bio au rayon frais)- 6 galettes...

Posté par marina21 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2007

M au PARADIS...

Aujourd'hui petit post hors sujet...Aujourd"hui, pas de cuisine... hier non plus d'ailleurs, c'était même plutôt non bio, non diététique...mais c'était pour la bonne cause... parce qu'hier M était à Caen en concert ou plutôt Vanessa était en concert accompagnée...

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30 octobre 2007

CREMES CAPUCCINO (recette SOY)

Encore une petite douceur à base d'agar-agar ... INGREDIENTS : pour 4 personnes - 2 cuillères à café rase d'agar agar en poudre - 400 ml BIOSOY VANILLE- 1 cuillère à soupe de chicoré liquide (ou plus selon les goût) ou de la ricorée en poudre - 1 cuillère...

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29 octobre 2007

PETIT FLAN DE TAPIOCA AUX DATTES (recette SOY)

Je vous avez dèjà présenté la version nature au coulis de framboise, voici une autre version : Petits flans de tapioca à la vanille, aux dattes et au bon miel de pôpa INGREDIENTS : pour 4 personnes - 40 g de tapioca- 2g d'agar agar en poudre - 50 cl BIOSOY...

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26 octobre 2007

PUREE AUX LENTILLES CORAIL ET CHATAIGNES

PUREE D'AUTOMNE OU L'ASSIETTE D'UNE BOUT EN ' TRINE... Pour changer un peu des traditionnelles purées de pomme de terre ou de carotte, voici une recette toute simple de purée spécial automne... + = Pour 2/3 personnes : - 1 verre standard de lentilles...

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23 octobre 2007

PERLES DE COCO...LE RETOUR

Ayant eu ces derniers temps un peu plus de temps devant moi, j'ai réussi à prendre le temps pour réaliser les perles de coco selon la recette de DARA que je remercie pour avoir mis cette délicieuse recette en ligne car j'ai été conquise!! Contrairement...

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17 octobre 2007

COURGETTES FARCIES

Une énorme courgette dont on ne sais pas vraiment quoi faire... idéal pour la traditionnelle courgette farçie. Réalisée avec des restes trouvés dans le frigo, voici une recette toute simple de courgette farçie... Pour 2 personnes : La moitié d'une courgette...

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10 octobre 2007

PERLES DE COCO

Depuis mon post concernant ma ballade chinoise chez l'épicier asiatique, je n'avais toujours pas pris le temps d'utiliser mes provisions... notamment la farine de riz gluant et les graines de soja jaune que j'avais acheté pour réaliser des perles de coco....

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10 octobre 2007

ABC DES INGREDIENTS

A la demande d'une de mes lectrices du premier jour, voici un ABC des ingrédients avec leur description et leurs modes de préparation le plus courant afin de rendre ce blog un peu plus "digeste" pour les bleu(es) de la bio/végé attitude...Ce n'est qu'un...

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