ma kitchenette

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19 février 2008

ENTREMET CHOCOLAT BLANC - FRAMBOISE... Episode II

EPISODE II : Ouf... ça y est! le stress de la première communiante est passée : le gâteau cheval est fait, mangé et je pense a été apprécié. Il s'est bien tenu jusqu'au service... vive l'agar agar!!!Il faut dire que les autres gâteaux servis samedi soir...

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15 février 2008

LE DESSERT LE PLUS RAPIDE DE L'OUEST

Après avoir préparé le fameux gâteau d'anniversaire pour demain pendant une bonne partie de la journée sans pouvoir y gouter... et bien ce soir, j'avais envie d'une petite douceur sucrée vite fait bien fait, le tout fait avec les restes... Par coupe,...

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15 février 2008

DECOR DE GATEAU ou l'art de la peinture sur pâte d'amande...

Ma première et dernière création en date était ce gâteau Bart pour les 30 ans de Vincent cet été.... Mais quand il y a quelques mois un grand dadet nommé JP m'a dit " marina, je me suis peut être un peu avancé mais j'ai dit à ma mère que tu ferais un...

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14 février 2008

CONFITURE POMME KIWI (MAP)

La récolte de kiwi de pôpa ayant été très fructueuse cette année, j'en ai profité pour faire quelques pots de confiture avec les kiwis restant.... en ajoutant un peu de pomme, comme ça, sans raison, parce que le mélange m'inspirait! Voici la simplicime...

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6 février 2008

PATES AUX ORTIES AU PESTO de TOFU, NOIX ET GRAINES DE COURGE

Ce soir, je me mets au vert.... avec un bon plat de pâtes aux orties au pesto de tofu, noix et graines de courge... Munissez vous d'un paquet de pâtes aux orties (acheté dans une coop ou tout autre magasin bio) et cuire les pâtes selon les indications...

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1 février 2008

FLAN DE CHOUX FLEUR SAUCE SESAME

Après une journée chargée.... - repas BIO chez mum, salade de mâche, brebis, céleri, betterave, graines germées... et gâteau de riz au lait de... chèvre!!! MERCI MUM... - visite de la future maison : car après ce sympathique repas, nous sommes allées...

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27 janvier 2008

MA KITCHENETTE... OVERBOOKEE!!!

Bonjour à tous, merci à tous de venir, régulièrement ou non, visiter ma kitchenette... Les plus réguliers ont dû s'apercevoir que ma kitchenette était un peu en stand-by ces derniers temps .... MAIS c'est pour la bonne cause! Depuis quelques temps nous...

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13 janvier 2008

LE SECRET DE LA MEILLEURE SALADE D'ENDIVE DU MONDE :-)

C'est LA salade que je préfère... et une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous arrêter d'en manger... Pour cela, il vous faut : par personne, en plat unique... 10 minutes devant vous1 endive25g de roquefort5 noix1 kiwi1/2 pomme Epluchez...

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12 janvier 2008

BOULETTES DE RIZ ET SAUCE THON'MATE

Ingrédients : pour 4 personnes 200g riz rond non cuit2 oeufs 100 g de chapelure (j'ai broyé 2 paquets de biscottes)bouillon de légumesgruyère rapé et parmesan2 boites de thoncoulis de tomatesel,poivre et paprika Faire cuire le riz de façon à ce qu'il...

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9 janvier 2008

BOUCHEES DE GALETTE SOJA-COCO SPECIALES ALLERGIQUES A LA FRANGIPANE

L'épiphanie est passée mais il n'est pas encore trop tard pour manger de la galette.... Et là, j'ai une idée pour utiliser mes chutes de pâte feuilletée : une galette (moi je n'ai fait que des bouchées, chutes de pâte obligent) spéciale intolérants ou...

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