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ma kitchenette
10 septembre 2008

COLDPLAY tin tin tin COLDPLAY!!!!

COLDPLAY tin tin tin COLDPLAY!!!!
RECETTE POUR PASSER UNE EXCELLENTE JOURNEE : Attendre près de 2 ans que l'occasion se présente,Faire 2H30 de voiture direction la capitaleAttendre 6H debout, assis, debout, sous la pluie parfois (la première partie ça compte pas) Jouer à des jeux de centre...
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2 novembre 2007

M au PARADIS...

M au PARADIS...
Aujourd'hui petit post hors sujet...Aujourd"hui, pas de cuisine... hier non plus d'ailleurs, c'était même plutôt non bio, non diététique...mais c'était pour la bonne cause... parce qu'hier M était à Caen en concert ou plutôt Vanessa était en concert accompagnée...
24 juillet 2007

TERRINE TOUTE "CHOUX" AUX CAROTTES (sans oeufs)

TERRINE TOUTE "CHOUX" AUX CAROTTES (sans oeufs)
Aujourd'hui je propose une entrée trés fraiche qui nous fera un bien fou par ce temps caniculaire Pour réaliser cette terrine "sans oeufs", j'ai utilisé de l'agar agar découvert et apprivoisé sur le blog et dans le livre de cléa terrine toute "choux"...
5 septembre 2007

IL EST ARRIVE !!!!!

IL EST ARRIVE !!!!!
Lorsque je l'ai vu, posé, là, devant moi, je n'y croyais pas ! Je ne l'attendais pas si tôt et il était là devant moi. Je l'ai tourné et retourné dans tous les sens... ce devait être ça... et c'était bien pour moi, à mon nom, à mon adresse!!! WWWAOOOOOOUHHHH...
12 septembre 2007

MILLE FEUILLE DE COURGETTE (GRILLEE A L'HUILE DE SESAME) A LA SEMOULE

MILLE FEUILLE DE COURGETTE (GRILLEE A L'HUILE DE SESAME) A LA SEMOULE
Et oui, voilà déjà une semaine que je n'ai rien publié... non non je ne suis pas en train de faire une cure de raisin comme môman, je continue à cuisiner et à plancher sur les nombreux jeux proposés par la blogosphère culinaire (j'adore ça, les jeux culinaires!!!)...
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19 septembre 2007

PIZZA POLENTA

PIZZA POLENTA
Marre des pizzas traditionnelles... essayer la pizza polenta!!! Comme d'habitude : facile, rapide et différent ! ! ! Pour une pizza/ polenta de taille traditionnelle : 150 g de polenta environ 600 ml d'eau saléegarniture selon les goûts ( fromage, jambon,...
3 mars 2009

TOFU CUIT/TOFU CRU...soupe et lentilles germées...

TOFU CUIT/TOFU CRU...soupe et lentilles germées...
Les crocus et les jonquilles sont en fleurs, les jours rallongent de plus en plus, j'ai retourné mon potager et commencé à désherber, chouette, chouette, ça sent la fin de l'hiver et l'arrivée prochaine des beaux jours...alors vite, vite, recommençons...
3 juillet 2007

CA Y EST J'ME LANCE...

CA Y EST J'ME LANCE...
BIENVENUE DANS MA KITCHENETTE 5,4,3,2,1.....c'est parti pour l'ouverture officielle d'un nouveau blog de cuisine...le mien!!! Après avoir longtemps saliver devant toutes les recettes de mes blogs préférés j'ai décidé de me lancer à mon tour...Soyez indulgent,...
11 juillet 2007

CE SOIR, C'EST JAPONAIS...

CE SOIR, C'EST JAPONAIS...
J'avais depuis longtemps envie d'essayer la cuisine japonaise... Tout d'abord parce que j'avais repéré depuis déjà très longtemps les recettes de cléa dont je me suis inspirée (un des blogs que je visite trés régulièrement et qui m'a donné d'ailleurs...
13 juillet 2007

PETITS TIRAMISUS PEST'OMATE

PETITS TIRAMISUS PEST'OMATE
Le tiramisu, j'adore...mais le tiramisu salé, je n'y avait jamais pensé et puisque c'est un de mes dessert favori je me suis lançée dans l'édition numéro 2 de " SUCRÉ-SALÉ & VICE-VERSA "organisé par Carotte. Après plusieurs jours de reflexion, voici ma...
14 juillet 2007

CAKE DE LA FRANGINE AUX PECHES DU JARDIN DE PÔPA

CAKE DE LA FRANGINE AUX PECHES DU JARDIN DE PÔPA
L'été est (presque) là, et les pêches dans le jardin aussi, malheureusement cette année elles ne se gardent pas très longptemps alors faisons des gateaux ! ! ! Pour le dessert ou à l'heure du thé, il sera parfait...On a juste changé quelques détails à...
14 juillet 2007

PARCE QU'IL N'Y A PAS QUE MOI . . .

PARCE QU'IL N'Y A PAS QUE MOI . . .
...et parce que nous avons toutes et tous une recette fétiche, un tour de main particulier, des bonnes idées.... J'ai donc décidé de consacrer une rubrique aux recettes des amis et de la famille qui font eux aussi de bonnes petites choses... Ceci n'est...
15 juillet 2007

TOFU ET CAROTTE PANES

TOFU ET CAROTTE PANES
Un plat complet coloré et croustillant... A accompagner de riz, d'une petite salade et pour être vraiment complet, d' une petite soupe chinoise Pour 2 personnes : - 100g de tofu- 1 grosse carotte- 1 oeuf- 1 cuillère à soupe de fécule ou d'arrow-root-...
14 juillet 2007

LA LEVEE DU SECRET

LA LEVEE DU SECRET
Spéciale dédicace aux "Simones" ... Après des années de secret, je vais enfin révéler ma fameuse et très convoitée :-) recette de cake aux noix et roquefort...Coupé en petits cubes il est parfait pour les apéritifs dinatoires en intérieur comme en extérieur,...
20 juillet 2007

TOMATES FARCIES... VEGETARIENNES

TOMATES FARCIES... VEGETARIENNES
Il était une fois un paquet de protéines de soja qui trainait au fond d'un placard et dont on ne savait que faire. Mais un jour, suite à une envie soudaine de tomates farcies, je me rendit compte que je n'avais ni viande, ni chair à saucisse dans mon...
28 juillet 2007

PETITS PAINS (APHRODISIAQUES) GINGEMBRE / BANANE (en map)

PETITS PAINS (APHRODISIAQUES) GINGEMBRE / BANANE (en map)
Pas de pain et 2 bananes qui font grise mine dans la corbeille à fruit ... c'est parti, faites chauffer la M.A.P, à nous les petits pains !J'ai utilisé une recette du livre MARABOUT, livre que j'utilise très souvent... PETITS PAINS BANANE/ GINGEMBRE Pour...
30 juillet 2007

OMELETTE MULTICOLORE AU TOFU FUME

OMELETTE MULTICOLORE AU TOFU FUME
Une omelette toute simple...mais une des meilleures que j'ai pu mangé ! Et je ne dis vraiment pas ça parce que l'ai fait !Meilleure tout d'abord parce que faite uniquement avec des produits bio , ou provenant du jardin (pomme de terre, tomates cerise,...
6 août 2007

CRAQUELIN SUCRE FACON TARTE AUX FRAISES

CRAQUELIN SUCRE FACON TARTE AUX FRAISES
CRAQUELETTES AUX FRAISES Pour 2 craquelettes : 2 craquelins nature6 grosses fraises bien mûres1 cuillère à soupe de sirop de coquelicot Pour la crème "patissière" : Je souhaitais quelquechose de léger, j'ai donc réalisé une crème à base de fécule de maïs30...
5 août 2007

GRATIN VEGETAL ITALIEN AU MILLET

GRATIN VEGETAL ITALIEN AU MILLET
On ne peut pas dire qu'il s' agit d'un pâté végétal italien au millet comme dans la recette originale trouvée dans le petit livre TOUT BON TOUT BIO ! mais plûtot d'un gratin ! En effet, je n'avais pas assez de tomates séchées sous la main et du coup j'ai...
28 août 2007

MA KITCHENETTE EN CAMPING...

MA KITCHENETTE EN CAMPING...
Le camping OUI mais alors ... TOUT CONFORT !!! Ca y est, l'heure de la rentrée a sonné. Fini les vacances ! ! ! Me revoilà après 15 jours de vacances passées dans le pays Landais. Malgré un temps un peu mitigé (comme le reste de l'été d'ailleurs!), ces...
29 août 2007

TARTE AUX FRAISES (ET THYM)

TARTE AUX FRAISES (ET THYM)
Lors de mes vacances, une fois rentrée à la maison, j'ai eu l'honneur, que dis-je, le privilège, d'aller à la pêche en mer avec les "gars". Merci encore à eux pour cette initiation à la pêche aux maquereaux (depuis le temps que j'attendais... et pis......
30 août 2007

CRUMBLE DE TOMATE ET THON AU SESAME

CRUMBLE DE TOMATE ET THON AU SESAME
Un petit plat vite fait bien fait qui fait son petit effet... en 15 minutes, c'est prêt! Parfait pour les déjeuners ou les diners d'été... Testé et approuvé, il ne vous reste plus qu'à l'essayer !!! (quelles rimes...quelle poète ! ) Pour 2 personnes :...
27 juillet 2007

PETITES TARTINES CHEVRE - GROSEILLE A MAQUEREAUX

PETITES TARTINES CHEVRE - GROSEILLE A MAQUEREAUX
Connaissez vous les groseilles à maquereaux ? ces petits fruits rouges ou jaunes qui poussent sur de petits arbustes ?Ces petits fruits sont délicieux et très goutus lorsqu'ils sont bien mûrs. Pour ceux qui ne connaissent pas, attention ... pique à tes...
5 septembre 2007

PICCATA AU FROMAGE ET FLAN POIREAU ET RADIS ROSE

PICCATA AU FROMAGE ET FLAN POIREAU ET RADIS ROSE
Peu de temps ? Plein de légumes à manger rapidement, 2 escalopes bientôt en fin de vie... J'ai une idée : PICCATAS AU FROMAGE ACCOMAPGNE D'UN FLAN AUX POIREAUX Pour 2 personnes : Les piccatas : 2 escalopes de dinde très fines 2 tranches de jambon (je...
22 septembre 2007

TARTELETTES AUX TOMATES, CHEVRE ET NOIX

TARTELETTES AUX TOMATES, CHEVRE ET NOIX
Et oui encore de la galette de tofu mais il fallait bien utiliser le deuxième croustisoy mais je n'aime pas trop les employer tels quels juste poêlés, j'aime les transformer pour en faire de vrai plats complets et équilibrés alors en deux temps trois...
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